Harrykåväär – lättodlat

Harrykåväär. Vi rekommenderar att odla störbrytbönor, också känt som Harrykåväär. De är lättodlade, vackra, får oftast inte odjur eller sjukdomar, och blir vansinningt mycket godare än de stackare som forslats hit från Sydamerika (man vill faktiskt aldrig mer äta den sorten när man testat riktigt goda harrykåväärer från egna odlingen – pigga och mjälla). De innehåller dessutom mycket protein, så man kan minska köttintaget.

De vi odlar (Neckar Königin) blir riktigt höga, 2-3 meter, och klänger på egen hand sinnligt snyggt på grenar och snören, man kan tex göra ett vackert valv eller klä in en vägg som borde målats för ett par år sedan.

Enkelt valv av bönor

Ät dem små och nyskördade men inte råa, då blir magen arg. Koka dem kort och ät dem sedan i grytor, sallad eller lätt stekta tex med smör, örter och citron. Det blir massor med bönor, räcker även till frysen inför vintern. Gott!

De skall odlas tidigast i maj, så det är inte för sent att testa redan i år!

Mjälla brytbönor på gång

Har du testat någon annan sort som är bra? Eller har ett smarrigt recept med brytbönor? Tipsa oss gärna!

Störbrytbönor
Valv av brytbönor

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s