Vilken måltid ikväll! Egna grönsaker från landet, i en himmelsk meny:

Kålrabbirulle med fyllning av gurka, Philadelphiaost, selleri, chili, persilja, salladslök, balsamico och toppat med ätliga blommor.

Huvudrätten (Tommy Myllimäki; recept finns på http://www.koket.se) rödbetor med getost och dressing med svartvinbärsgelé, till grillat kycklingspett. Dekorerat med krasseblad och kryddtagetesblommor blir det extra vackert.

Efterrätt limemarinerade jordgubbar (Vrångsälvens fina obesprutade) med glass.